Melanzana Viola (KG)

La Melanzana Viola è un ortaggio affascinante, noto per la sua pelle scura e la polpa morbida. La sua versatilità in cucina è sorprendente, poiché può essere utilizzata in una vasta gamma di piatti, da zuppe a stufati, da grigliate a casseruole. Questa varietà di melanzane aggiunge un tocco di colore e sapore distintivo a qualsiasi tavola. La ricetta più apprezzata di questo ortaggio è senza dubbio la parmigiana al forno, con un buonissimo formaggio filante e il basilico fresco.Conservazione: in un luogo fresco e asciutto, preferibilmente in frigorifero.